La Mère Brazier **
12 rue Royale - 69001 Lyon 1er
Véritable institution lyonnaise à la notoriété internationale, la maison d’Eugénie Brazier retrouve grâce à Mathieu Viannay la place qu’elle mérite dans le landernau des références gastronomiques.
Date de dernière mise à jour : 11/09/2026
Du 01/01 au 31/12 du lundi au vendredi de 12h à 13h15 et de 19h45 à 21h15. Fermé les week-ends.
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier, Lundi de Pâques, Jeudi de l'Ascension, 1er mai, 8 mai, 14 juillet, 15 août, 1er novembre, 11 novembre et 25 décembre.
La Mère Brazier **
12 rue Royale - 69001 Lyon 1er
L’établissement de la Mère Brazier a été fondé à Lyon par Eugénie Brazier, née dans une ferme à la fin du 19ème siècle. Elle quitte sa famille après avoir eu un enfant hors mariage et arrive à Lyon comme nourrice, devient cuisinière, se forme auprès de la célèbre Mère Fillioux, puis ouvre son premier restaurant en 1921. Quelques années plus tard, elle en inaugure un second au col de la Luère. Elle conquit les palais des plus fins gourmets de l’époque. Personnalités issues de milieux divers se succèdent ainsi depuis plus d’un siècle aux tables de ce restaurant devenu institution.
Aujourd’hui, l’esprit de la Mère Brazier est vivant grâce à la cuisine de tradition revisitée par le Chef reconnu Mathieu Viannay. Retrouvez des plats emblématiques de la Mère Brazier revisités avec esthétisme et à base de produits locaux. La richesse et la qualité de cette cuisine, récompensée par deux étoiles au guide Michelin, atteste et perpétue la réputation gastronomique de Lyon.
La cuisine proposée s’adapte aux régime alimentaire végétarien
Entrez dans l’univers de la Mère Brazier avec en salle une ambiance Art déco, entre faïences et baies vitrées d’origine, entre modernité et tradition.
Diaporama
Informations utiles
Équipements
- Parking à proximité
- Climatisation
Services
- Animaux acceptés
Ouvertures
-
Du 01/01 au 31/12 du lundi au vendredi de 12h à 13h15 et de 19h45 à 21h15. Fermé les week-ends.
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier, Lundi de Pâques, Jeudi de l'Ascension, 1er mai, 8 mai, 14 juillet, 15 août, 1er novembre, 11 novembre et 25 décembre.
Tarifs
-
A la carte : de 75 à 260 €
Menu adulte : à partir de 98 €
Menu enfant : 35 € (jusqu'à 12 ans).
Langues parlées
- Anglais, Espagnol, Français
Accessibilité
- Accessible en fauteuil roulant avec aide
- Note des voyageurs TripAdvisor
-
Sur la base de 1206 avis voyageurs
Réservation
Tout Lyon en une seule carte
Lyon City Card
Ce pass indispensable vous permet de profiter pleinement de votre séjour sur 1, 2, 3 ou 4 jours.
En savoir plus
Réservez toutes vos
Visiterlyon.com
Découvrez la ville autrement : croisières, excursions, tours gastronomiques, etc.
En savoir plus
Posez votre question